為生活創(chuàng)造價(jià)值

我們提供美味，安全，快捷，新鮮的食品

福成肥牛餐飲管理有限公司

一家“以特色肥牛火鍋為主業(yè)，并在此基礎(chǔ)上拓展韓式烤肉、自助烤肉、港式茶餐廳等多品牌經(jīng)營(yíng)”于一身的餐飲連鎖企業(yè)

專業(yè)分割

多年來(lái)福成肥牛精于業(yè)務(wù)研究，根據(jù)口感將牛肉分割成上腦、眼肉、牛小排、肩胛、牛腩排、牛仔骨等多個(gè)部位進(jìn)行分割，同時(shí)又將部位進(jìn)行三等分級(jí)，經(jīng)過(guò)48小時(shí)排酸后方可配送到店，將最好的食材呈現(xiàn)給顧客。

中央廚房

為了保證食品安全衛(wèi)生要求，公司投入大量的人力物力財(cái)力建立起符合國(guó)家要求的中央廚房，建立中央廚房，實(shí)行統(tǒng)一原料采購(gòu)、加工、配送，精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序?qū)I(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度，是餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的必要條件，只有這樣才能在一定規(guī)模基礎(chǔ)上產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化，更科學(xué)地保障消費(fèi)者的餐桌的安全。

集中配送

福成肥牛所有食材均由公司統(tǒng)一采購(gòu)，全程冷鏈運(yùn)輸，運(yùn)輸全過(guò)程中，無(wú)論是裝卸搬運(yùn)，都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸過(guò)程必須依冷凍或冷藏等專用車輛進(jìn)行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機(jī)械之外，必須額外在車上設(shè)置冷凍或冷藏與保溫設(shè)備。福成肥牛共有12輛專業(yè)運(yùn)輸車輛，保證配送要求。

技術(shù)過(guò)硬

福成肥牛各店都擁有比較傳統(tǒng)的廚房經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍、從廚師長(zhǎng)到各崗位一應(yīng)俱全，沒(méi)有因?yàn)檫B鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化而忽略現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)的優(yōu)勢(shì)，福成蔥油餅、手切肉、麻醬燒餅、海鮮汁等均為現(xiàn)場(chǎng)精心制作，所有產(chǎn)品絕對(duì)杜絕各類添加劑、色素；保證產(chǎn)品絕對(duì)放心與好味！

福成肉制品唯實(shí)力者福澤天下

福成熟食品質(zhì)為先安全營(yíng)養(yǎng) 顧客至上誠(chéng)信為本追求卓越