本報記者 趙學毅 見習記者 張曉玉

12月19日，福成股份鮮到家專賣店“福成優選”在北京市通州區開業。“福成優選”的開業，標志著福成股份開始進軍新零售的銷售模式。

福成股份副董事長、三河速食品分公司總經理藺志軍表示，“福成優選”是公司全力打造的新零售品牌。“福成優選”門店將以高標準的產品、高水平的管理、高質量的服務，充分滿足消費者需求，打造福成零售品牌。

對于公司布局新零售模式的初衷，福成股份相關負責人在接受《證券日報》記者采訪時談道：“公司食品加工渠道分為B端和C端，C端業務集中在有線上零售業務，現在開發線下零售，也是完善渠道。”

福成股份自2004年上市以來，前期主業為畜牧養殖屠宰及食品加工，2013年完成對福成餐飲的并購重組后主業增加了餐飲服務，2014年對大股東旗下寶塔陵園實施并購，2018年收購湖南天德福地陵園60%股權，公司已經形成“中央廚房”食品加工和殯葬陵園生命文化的雙主業格局。

在食品加工方面，福成股份以客戶為導向，OEM代工兼自主產品開發，公司憑借多樣化的產品類別與良好的品牌效應，與王老吉、全家連鎖、宜家、麥當勞、西貝、航食、東方豪客、綠茶連鎖等眾多優質客戶建立了長久穩固的合作關系，同時福成股份在京東打造出系列產品的線上電商，拓展C端客戶。

對于此次福成優選的開業，上述負責人對記者說道：“公司產品有市場覆蓋，在華北區有很好的知名度和美譽度，老百姓接納起來比較自然，沒有類似開發新品牌的障礙。對公司銷售收入有一定的補充，昨天開業收入超過16000元。”

“此外，公司有自己的冷鏈運輸車隊，能滿足京津冀區域快速補貨需求。公司會根據店鋪銷售情況，合適選址適當增加店鋪數量。預計2021年開50家店。”上述負責人說道。

頭豹研究院在研報中指出，2020年受疫情影響中國餐飲行業中央廚房配送比重預計大幅增加，得益于成本、安全等優勢，預期未來中央廚房滲透率仍將保持穩定增長，行業市場規模保持較高速增長。

（編輯 田冬）