突如其來的疫情，給消費行業帶來前所未有的影響。一邊是餐飲門店一片蕭條，一邊是超市人潮涌動。在餐飲和零售的交叉路口，半成品菜、方便食品，成為兩個行業都關注的增長品類。

據第一財經商業數據中心《2021方便速食行業洞察報告》，近一年相關品類線上規模增長率超7成，多個新興子類目銷售額翻倍，國內方便速食市場規模預估超2500億元。

懶宅經濟下的品質速食

“現在的年輕人生活節奏快，而且獨居青年增多使‘一人食’情況普遍，很多人沒時間也沒烹飪技術準備好吃又健康的一餐飯，而外賣的品質參差不齊。疫情讓消費生態發生了很多變化，也為速食行業帶來了發展機會。”

河北福成五豐食品有限公司多年來在速食品行業深耕，福成速食品公司擁有強大的自主研發團隊，具備創新產品開發能力，主要生產“福成鮮到家”系列方便菜、冷凍食品、配餐系列、火鍋系列等數百種產品。特聘請特級廚師、美食與家及營養與家共同研發，丌斷創新，提升產品品質。

“ 福成鮮到家”是速食品公司注冊的方便菜品牌，以“三分鐘一道拿手菜”為核心理念，菜品免切免洗免備料，只需簡單加熱或烹調，片刻即可食用，簡化了一日三餐的制作過程，讓美味變得更簡單。

2020年底，福成股份鮮到家專賣店“福成優選”在北京市通州區開業，標志著福成鮮到家對新零售銷售模式的進軍，同時代表著福成股份對C端零售業務的進一步深入布局。

于2004年A股上市的福成股份，早在2007年進軍速食品行業，在河北成立三河速食品分公司并投產運營，屬于國內較早進入該行業的企業，其速食品加工基地位置優越，緊鄰北京七環及京秦高速，同時依托自主冷鏈配送車隊等，對占據京津冀市場具有極大優勢。

歷經14年發展，福成股份速食品產業已頗具規模，生產種類包含肉排類產品、生制（熟制）菜肴類產品、肉糜類產品、中式醬鹵產品等200余個品種，旗下品牌“鮮到家”產品已布局零售、商超、社區、線上線下等渠道，覆蓋京津冀及全國24個省市地區為海底撈、吉野家、紫光園、呷哺呷哺、湊湊、大娘水餃、盒馬鮮生、宜家、麥當勞、西貝、航食以及沃爾瑪、家樂福、大潤發、京客隆等數十個全國知名餐飲品牌、機關單位、大型超市、軍隊后勤等提供速食品供應。

市場信息報：李克 羅胖